Σημαντικές διακρίσεις για τις επιτραπέζιες ελιές Χαλκιδικής σε παγκόσμιο διαγωνισμό

Σημαντικές διακρίσεις απέσπασαν επιχειρήσεις της Χαλκιδικής στον 1ο Παγκόσμιο Διαγωνισμό Επιτραπέζιας Ελιάς “LONDON ITOC 2018”, στο Λονδίνο, όπου διαγωνίστηκαν προϊόντα εμπορίου με επιτραπέζιες ελιές από όλο τον κόσμο.
Τα βραβευμένα προϊόντα είναι:
 
Με χρυσό βραβείο

Read more »

Ελαιόλαδο και Υγεία

«Από τα καρδιαγγειακά νοσήματα μέχρι την οπτική μνήμη και την ευφράδεια.»

Το Ελαιόλαδο, ο χυμός της ελιάς είναι το έλαιο που λαμβάνεται από τους καρπούς του ελαιόδεντρου με μηχανικά μέσα και με φυσική επεξεργασία. Είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν, που μπορεί να καταναλωθεί μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία παραλαβής του.

Αφομοιώνεται από τον οργανισμό κατά 98% ενώ αποδίδει τον ίδιο αριθμό θερμίδων με όλα τα άλλα φυτικά έλαια που είναι 9,3 ανά γραμμάριο. Αποτελεί τη βασική πηγή λιπαρών στη Μεσογειακή Διατροφή.

Read more »

Ποια είναι τα οφέλη της υγείας από τις ελιές

«Μαύρες ή πράσινες, στενά συνδεδεμένες με τη Μεσόγειο, αλλά…κοσμοπολίτισσες, καθώς μαζί με το ελαιόλαδο όλος ο κόσμος έχει μάθει την αξία τους, οι ελιές δεν είναι απλώς ορεκτικό, αλλά ένας διατροφικός θησαυρός.»

Οι θερμίδες τους ποικίλλουν ανάλογα με το μέγεθος και το σχήμα τους. Για παράδειγμα οι μικρές πράσινες έχουν περίπου 4 θερμίδες η καθεμιά, οι μεγάλες μαύρες περίπου 7.

Οι ελιές είναι πράσινες όταν είναι άγουρες και αποκτούν σκούρα απόχρωση, καθώς ωριμάζουν. Δεν έχει, ωστόσο, σημασία το μέγεθος και το χρώμα τους σε ό,τι έχει να κάνει με τα οφέλη τους. Όλες οι ελιές αποτελούν μια τεράστια πηγή βιταμίνης Ε, χαλκού, ψευδαργύρου και φυτικών ινών.

Οι ελιές είναι «φορτωμένες» με αντιοξειδωτικά και το αντιοξειδωτικό τους προφίλ αλλάζει όσο ωριμάζουν.

Βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής, του οξειδωτικού στρες και του καρκίνου.

Read more »

Την χειρότερη τιμή ΟΛΩΝ των εποχών ανακοίνωσαν κάποιοι έμποροι!!!

Από το κακό στο χειρότερο!! πάει η τιμή της ελιάς Χαλκιδικής για τους παραγωγούς!!

Σας παραθέτουμε παρακάτω πίνακα με τις τιμές των τελευταίων χρόνων για να το διαπιστώσετε και οι ίδιοι!!!.

Μπορεί πέρσι η τιμή ήταν 0,80 & 0,85 € οι ελιές όμως ήταν στις πρώτες κατηγορίες!!! Έτσι ο Μ.Ο. διαμορφώθηκε περίπου στο 0,70 €!!

Με τις φετινές τιμές μπορεί η πρώτη κατηγορία να είναι 0,95€ αλλά η σκάλα έγινε 15 ολόκληρα λεπτα!!! και λόγω οτι οι ελιές  είναι στις μεσαίες και μικρές κατηγορίες ο Μ.Ο. δεν πρόκειται να περάσει τα 0,60 € !!!

Ο Άγιος Μάμας μας έδειξε τον δρόμο!!!

ΔΕΝ είναι τιμές αυτές!!!

ΔΕΝ δεχόμαστε να μας αρπάζουν τον ιδρώτα μας!!!

Σκεφτείτε καλά πριν πάρετε αποφάσεις που καταδικάσουν εσάς και την καλλιέργεια της ελιάς!!!

 

Οι ελαιοπαραγωγοί πουλούν τον αγώνα των Προέδρων τους;

Για ακόμη μια χρονιά οι παραγωγοί δείχνουν πόσο αγρότες είναι και όχι επιχειρηματίες όπως είχαμε γράψει σε παλαιότερο άρθρο και ξεφτιλίζουν το προϊόν τους!

Δεν θέλουμε να γίνουμε «μάντεις κακών»,  αλλά δυστυχώς οι πρωτοβουλία των προέδρων των 14 Συνεταιρισμών δεν θα έχει  τα επιθυμητά αποτελέσματα (από πληροφορίες μας) γιατί δεν στηρίχτηκε από τους ίδιους τους παραγωγούς οι  οποίοι ξεκίνησαν να μαζεύουν και να παραδίδουν χωρίς να γνωρίζουν  τιμή!!!

 Φίλε παραγωγέ ποιος θα σου φταίει τώρα για να κατηγορείς και να γκρινιάζεις;

Οι έμποροι που δεν λογαριάζουν τον κόπο σου;

Οι συνεταιρισμοί που δεν τρέχουν για το δίκιο σου;

Οι πομώνες που δεν έχουν νερό και οι ελιές είναι ψιλές;

Οι εργάτες που σου κλάδεψαν;

Ο θεός που δεν έβρεξε;

Και πολλά άλλα ερωτήματα που αν συνεχίσουμε δεν έχουν τελειωμό.

ΚΑΝΕΝΑΣ ΔΕΝ ΦΤΕΕΙ ΓΙΑ ΤΟ ΧΑΛΙ ΤΟΥ ΠΡΟΙΟΝ ΣΟΥ!!!!!!

ΦΤΑΙΣ ΕΣΥ Ο ΙΔΙΟΣ ΠΟΥ ΕΠΑΝΑΛΑΜΒΑΝΕΙΣ ΤΑ ΠΕΡΣΙΝΑ ΣΟΥ ΛΑΘΗ!!!

Ποτέ όμως δεν είναι αργά!!!!

Σήμερα,

 απαίτησε από τον έμπορα να σου τιμολογήσει τις ελιές που θα παραδώσεις και να εκδόση τιμοκατάλογο.

Αν ο Μ.Ο. είναι κατώτερος τον προσδοκιών σου σταμάτησε το μάζεμα.

Τιμώρησε του εμπόρους που δεν στηρίζουν το προϊόν και έχουν απαξιωτική στάση απέναντί σου.

Μην χαθεί  μια μεγάλη ευκαιρία και οι  τιμές σε καταστρέψουν!!

«Κάνουμε μεγάλο αγώνα να πείσουμε τους παραγωγούς οτι δεν πρεπει να μαζέψουν χωρίς τιμή επίσης είναι νωρίς για το μάζεμα.» μας είπε ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φλογητών κ. Παύλος Γιαλογκολίδης και συνέχισε «Η ελιά ακόμη δεν έχει πάρει ειδικό βάρος, οι κατηγορίες δεν βγαίνουν, υπάρχει πρόβλημα στο μάζεμα από τους εργάτες μιας και δεν κόβονται εύκολα από το δέντρο. Μια βροχή θα αλλάξει τα πράγματα».

Υ.Γ. Το 2013 η τιμή ξεκίνησε από 1,1 € και εσύ ελαιοπαραγωγέ την πήγες στο 1,4 €!!